NAALDWIJK – De geur van versgebakken bagels en versgemalen koffie vult vanaf vanmorgen het horecaplein van winkelcentrum De Tuinen. Vandaag, maandag 23 maart, opent Denise officieel de deuren van haar eigen Bagels & Beans. Hiermee krijgt Naaldwijk er een plek bij waar ‘landen’ en genieten centraal staan.
Voor Denise is het een emotioneel en feestelijk moment. Haar reis met de bekende bagelketen begon namelijk al twintig jaar geleden als bijbaan in Den Haag. “Ik ben er destijds bijna tien jaar blijven plakken. Het voelde als thuiskomen,” vertelt ze glimlachend terwijl de eerste gasten binnenstromen. Na een carrière buiten de horeca en de komst van haar kinderen, kroop het bloed waar het niet gaan kon. Een toevallige ontmoeting met een poster in het winkelcentrum – ‘Bagelbaas gezocht’ – zette alles in beweging. “Het voelde alsof het er speciaal voor mij hing. Als ik het ooit wilde doen, dan was dit het moment.”
Primeur voor het Westland
Met de opening van vandaag is Denise een van de eerste ondernemers die leven blaast in het nieuwe horecaplein van De Tuinen. De vestiging is volledig nieuw opgebouwd en ademt de rust en persoonlijke aandacht waar het merk om bekendstaat. Gasten kunnen vanaf vandaag op het terras of binnen in de zaak terecht voor de bekende rijkbelegde bagels, kleurrijke sapjes en koffiekunstwerkjes.
“Het is spannend om vanuit niets te beginnen met een volledig nieuw team, maar het is vooral ontzettend leuk,” aldus de kersverse eigenaresse. “We bouwen hier echt samen iets op voor de mensen in het Westland.”
Een warm welkom
Hoewel Denise niet uit de regio komt, voelde de voorbereiding in Naaldwijk als een warme landing. De hechte gemeenschap heeft haar met open armen ontvangen. “Dat dorpskarakter, dat ‘ons-kent-ons’, vind ik prachtig. Dat warme welkom is precies de sfeer die ik mijn gasten vanaf vandaag ook wil bieden. Een vrolijke ‘goedemorgen’ en oprechte aandacht staan hier altijd op het menu.”
Kom langs en land even
Vanaf vanochtend is iedereen welkom om het resultaat van Denise haar droom te komen bewonderen. Of je nu komt om plannen te maken, even bij te praten of gewoon te genieten van het moment: Bagels & Beans Naaldwijk is officieel dé plek in het Westland om even rustig te landen.
Geef een reactie